Bilan après 1 mois au Vietnam

Xin chào !

Ca y est, ça fait plus d'1 mois que je suis arrivé à Da Nang.
Bilan : mitigé...

Tuk tuk à Hoi an

Le bon côté des choses, c'est que le pays est plutôt sympa.
Pour l'instant, j'ai visité Hoi An à 1h d'ici...cité classée au patrimoine mondiale de l'UNESCO un vrai coup de coeur ! Ses lanternes et son ambiance so peaceful sont vraiment agréables. Les rues sont piétonnes donc pas de klaxons intempestifs des scooters... Et je vous assure que ça fait du bien !

Cité des lanternes

Le soir, c'est juste féerique avec toutes les lanternes !
Forcément, il y a beaucoup d'étrangers et de touristes et ça fait même bizarre de ne pas être le seul occidental dans le coin (ce qui est  le cas en haut de ma montagne).

Hoi An est également réputée pour ses tailleurs car historiquement, elle était sur la route de la soie. J'ai donc pu faire un costume sur mesure pour 100€ et des chemises sur mesure à 15€... imbattable !
Prochain shopping : les chaussures sur mesure en cuir à 50€... imbattable je vous dis !

Bateaux de pêche traditionnels

Hoi comme Da Nang sont situés en bord de mer donc on peut profiter de belles plages avec une eau à la température correcte aux alentours de 25°, c'est pas le Pacifique mais c'est pas mal déjà ! ^^ L'avantage, c'est que les vietnamiens ne vont quasiment pas à la plage pour des raisons de croyance (que j'ai pas totalement compris) donc les plages sont assez désertes. En plus en Asie, le fait d'avoir une peau blanche est synonyme de beauté donc ils ne recherchent pas le bronzage à tout prix...ce qui laisse de la place pour étaler sa serviette !
Je crois que dans leur standard, je dois avoir une peau moche du coup... (Ca ne m'a pas empêché d'avoir quelques demandes en mariage 😅)

La vidéo de Hoi an pour visualiser un peu l'ambiance :

La barrière de la langue est un obstacle très important auquel je ne m'attendais pas et qui ne s'estompe pas vraiment avec le temps... bon, maintenant je sais dire "santé" en viet et ça, ça peut changer une soirée !

Quan, mon pote de Da nang

Très peu parlent anglais, mais à part ça, les vietnamiens sont très gentils !
J'ai visité Hoi an et Hué avec des étudiants bénévoles qui font guide à leurs heures perdues pour faire découvrir leur culture et travailler leur anglais par la même occasion...cela existe dans toutes les grandes villes et je trouve que c'est un très bon moyen de visiter au contact des locaux !

Le coût de la vie est effectivement peu élevé, on mange pour 2€ et une chambre privée dans un hôtel avec salle de bain privée est aux alentours de 10€ la nuit. Les taxis ne sont pas très chers non plus et naturellement le plus rentable reste la motorbike (location pour 1 journée : 4€)

Embouteillage au passage à niveau

J'avoue qu'au début je flippais de monter sur un scoot et maintenant que j'ai testé la conduite ici...et bien j'adore ça! C'est en mode barbare, en se disant juste : "c'est bon, ça passe !" même si il y a 150 scoots et 4 voitures qui arrivent en face de toi et que tu es en train de leur couper la route...
Nous, vu qu'on est perdu dans notre montagne, on doit souvent prendre des taxis et des navettes pour bouger donc ça augmente un peu la facture du week-end mais cela reste quand même abordable (entre 50€ et 100€ le week-end avec les courses)

Retour de la ville ^^

Car oui, quand on descend à la ville, on fait des courses vu qu'il n'y a rien en haut. Pour moi, c'est à
base de coca, m&m's, kitkat et tout ce genre de conneries à donner une attaque à votre nutritionniste préférée ! (Sophie, si ça peut te rassurer, je ne me suis pas pesé mais j'ai déjà perdu quelques kilos malgré tout 😋)
Car la nourriture..c'est (presque) le drame !

Menu typique de la cantine

A l'hôtel, on est logé, nourri, blanchi (ce qui est déjà de très bonnes conditions pour un stage)... sauf que le nourri, c'est à la cantine du personnel. Le menu est peu ou prou le même : bouillon, riz et viande bouillie, midi ET soir ! De temps en temps, quelques légumes, viandes ou poissons...mais vu que les 3/4 du temps c'est très épicé, c'est immangeable pour moi et quand on arrive pour dîner le soir en fin de service (18h), c'est riz et concombre... Autant dire que la bouffe n'est pas l'élément majeur de notre épanouissement ici... bien au contraire !

Pas la cantine ^^

Du coup, on se rattrape avec les conneries citées plus haut et les bons petits restos qu'on peut se faire quand on descend à la ville ! En bas, on peut trouver une cuisine vietnamienne plutôt légère (bien qu'épicé certaines fois, il faut faire gaffe ! Me suis fait avoir plusieurs fois déjà). Beaucoup de bouillons, de soupes, des rouleaux de printemps qui déchirent sa mère, des sauces au cacahuètes, à la citronnelle, coriandre... des aliments à base de riz, noodles...bref de quoi se faire plaisir et reprendre des forces !

Pour définir le boulot en quelques mots,c'est : à l'arrache complet !
Pas de communication, pas d'encadrement, pas de budget, pas d'organisation, tout est "vite fait, mal fait", tout est compliqué (même quand il n'y a aucune raison que ce le soit)... Pour moi qui aime les choses cadrées et organisées, je suis pas tombé au bon endroit...
On nous a dit patience et tolérance en arrivant... mais là je crois qu'en 1 mois, j'ai déjà grillé tout mon quota 😄

Des standards qui sont bien différents des nôtres (à la limite, c'est le moins gênant), des mecs qui te disent "oui, oui" pendant des semaines alors qu'en fait ils ont pas fait ce que tu as demandé (merci le management interculturel), des procédures que tu mets en place et dont tout le monde se bat le steack (pour rester poli), des idées essentielles pour lesquelles il faut batailler sans cesse, des trucs logiques qui, pour eux, ne le sont pas du tout (mais pas du tout), du personnel qui, comment dire... Vous voyez l'image de pisser dans un violon ? Bin, voilà... Je sais qu'il faut savoir s'adapter mais là, on atteint quand même des sommets ! On est en train de passer de la motivation à la résignation...

Heureusement, on a tout de même quelques dossiers et projets qui sont intéressants (même si on doit batailler dessus ! ^^), on sent que certaines personnes sont vraiment motivées et ont envie de progresser et je pense que c'est à ça qu'il faut se raccrocher.
Le tout est de rester positif et de se dire que c'est formateur, ça nous endurcit et nous fait évoluer... "Tolérance, patience, tolérance..."

Je viens de changer de service, je suis maintenant "guest relations", l'équipe a l'air plus motivé et ils parlent un peu plus anglais donc ça devrait aller... j'espère ! 😛

Hmong people

Dans 10 jours, c'est les vacances et je pars explorer le nord :
2 jours à Hanoi, capitale du Vietnam,
puis 4 jours pour un trek en mode "rendez-vous en terre inconnue avec les Hmong noirs" et 4 jours autour de la baie d'Ha Long et Ninh Binh... ça va faire du bien !

Restons zen ! 

Voilà un premier bilan après 1 mois...
Début plutôt compliqué niveau boulot, mais pays très intéressant.
Non, je ne suis pas "en vacances" tout le temps (même si mon jour de repos est plutôt dépaysant), c'est pas facile tous les jours de s'adapter à un nouveau pays et une nouvelle culture, j'ai envie d'une baguette, d'un putain de magret au barbecue et d'une ratatouille... mais c'est ce qui fait aussi la richesse et le plaisir du voyage ! 😎

Tam biet !




Prochain article et vidéo : Hué, la cité impériale